Receta de la semana: Mac & Cheese (no, no es el de la caja)

Si eres como yo, y de vez en cuando tienes que cocinar, sigue las recetas que aqui publicamos, son fáciles de hacer y deliciosas.

MAC & CHEESE

Ingredientes:

• 448g de macaroni
• 455g de queso Cheddar, en rebanadas
• 15g de mantequilla
• 1 lata de leche evaporada
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Precalienta el horno a 190° C (375°F).
• Cocina la pasta en una cacerola con agua hirviendo durante 8-10 minutos.
  
• En un refractario o charola para horno, coloca un cuarto de la pasta, seguido por una capa de queso en rebanadas. Repite hasta que tengas 3 capas más.
• Agrega la leche evaporada uniformemente encima de todo.
• Hornea, sin cubrir, durante una hora, o hasta que la capa superior esté dorada.
• Rinde 6 porciones.

¡Disfruta tu Mac & Cheese!